POMODORINI ROSSI SEMISECCHI IN O.G. VIANDER

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El guanciale es un embutido con características únicas que proviene de las carrilleras del cerdo. Es un producto versátil, con un sabor fuerte y una textura más delicada que la de otros productos porcinos, como la panceta.
Un ingrediente indispensable para algunos platos tradicionales, aunque también funciona a la perfección como aperitivo.

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Su color y dulzor son un emblema de la gastronomía Italiana. Los pomodorini rossi semisecchi in o.g. de Viander nos invitan a saborear un producto auténticamente mediterráneo. Preparar una salsa o coronar una tostada con el rojo brillante de estos tomates es un éxito asegurado.


Desde hace más de tres siglos, en Italia, los tomates secos acompañan las más variadas recetas. Este proceso de secado permitió a las familias y cocineros conservar tan preciado fruto durante más tiempo que el tomate natural. De la mano del sol, el agua del mar y la paciencia, se ha logrado una técnica de preservación que se mantiene hoy en día. Obviamente, en la actualidad el proceso ha evolucionado, logrando no solo una mejor conservación, sino potenciar su sabor. 

Los pomodorini rossi semisecchi in o.g. de Viander son una delicia creada con el respeto que la tradición se merece. Seleccionados con detenimiento y curados en el mejor aceite, este producto está pensado para aquellos que cuidan cada detalle en sus recetas. Acompaña una ensalada fresca o dale un toque especial a tu pasta del domingo con el único sabor del tomate italiano. 


    FICHA TÉCNICA

  • Tomate cherry rojo

  • Aceite