RISO ARBORIO MORGANTE 1 Kg(03ARB)

4,64 € 4.640000000000001 EUR

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El guanciale es un embutido con características únicas que proviene de las carrilleras del cerdo. Es un producto versátil, con un sabor fuerte y una textura más delicada que la de otros productos porcinos, como la panceta.
Un ingrediente indispensable para algunos platos tradicionales, aunque también funciona a la perfección como aperitivo.


Toma su nombre de la ciudad de Vercelli, donde se originó a partir del Violone.

Entre los arroces italianos, es el que tiene los granos más grandes.

Es excelente para risottos también porque, gracias a su contenido de almidón, permite obtener preparaciones bien marcadas. Es conocido por sus cualidades nutricionales y por su alta resistencia a la cocción.

Se recomienda especialmente para el risotto, ya que permite su crema gracias a su alto contenido de almidón. El arroz Arborio también es perfecto para timbales y para crear muchas otras recetas personales.