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OLIVE VERDI TONDE 350GR

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El guanciale es un embutido con características únicas que proviene de las carrilleras del cerdo. Es un producto versátil, con un sabor fuerte y una textura más delicada que la de otros productos porcinos, como la panceta.
Un ingrediente indispensable para algunos platos tradicionales, aunque también funciona a la perfección como aperitivo.

Las aceitunas verdes dulces nacen en Sicilia.

La recolección de estas aceitunas se lleva a cabo a partir de finales de septiembre, antes de que maduren, es decir, cuando la pulpa está crujiente y las frutas tienen un color verde brillante.

Con una forma redondeada y pulpa firme, las aceitunas sicilianas frescas se caracterizan por un sabor dulce y un sabor ligero.

Indicaciones de uso:

Las aceitunas verdes dulces de Sicilia con un sabor único y afrutado son frescas, ideales para disfrutarlas solo como aperitivo o para la preparación de aperitivos a base de quesos y salami.

También se usan ampliamente en ensaladas verdes o para condimentar pescado y carne blanca de primer y segundo plato o en las guarniciones típicas de verduras y verduras de la tradición siciliana.