BATTICUORI 350GR*12 MULINO BIANCO

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2,18 €

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El guanciale es un embutido con características únicas que proviene de las carrilleras del cerdo. Es un producto versátil, con un sabor fuerte y una textura más delicada que la de otros productos porcinos, como la panceta.
Un ingrediente indispensable para algunos platos tradicionales, aunque también funciona a la perfección como aperitivo.


Galletas de mantequilla con cacao, leche fresca pasteurizada y chocolate negro.

El sabor inimitable de Batticuori nace de la combinación de cacao y chocolate negro.

¡Su masa quebrada en forma de corazón los hace perfectos para mojar!

Ideal para un suave despertar.

  • 100% de leche fresca italiana
  • Cacao aromatizado
  •  Chocolate negro

Descubre cómo hacer Batticuori en casa

Necesitas:

50 g de harina;

160 g de mantequilla;

200 g de azúcar glas;

50 g de chocolate negro;

50 g de cacao;

100 g de leche;

un paquete de levadura de vainilla;

una pizca de sal.

Cómo prepararlos:

Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. Agrega el cacao y el chocolate previamente derretidos al baño María y amasa hasta obtener una crema homogénea.

Disuelve la sal en la leche y agrégala a la crema obtenida, luego agrega la harina y el sobre de levadura. Amasa lentamente hasta obtener una masa homogénea.

Después de extender una hoja de unos 8 mm, corta la masa con un molde en forma de corazón y cocina en una bandeja de horno engrasada o papel de horno durante 10-15 minutos a 180 °.

Preparacion:

45 minutos

Cocer:

15 minutos

¡Los Batticuori están listos!