TARALLI OLIO DI OLIVA 200GRS. LA SPIGA (1211)

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El guanciale es un embutido con características únicas que proviene de las carrilleras del cerdo. Es un producto versátil, con un sabor fuerte y una textura más delicada que la de otros productos porcinos, como la panceta.
Un ingrediente indispensable para algunos platos tradicionales, aunque también funciona a la perfección como aperitivo.


Producto típico de todo el territorio de Apulia, los Taralli son anillos crujientes obtenidos de la mezcla de harina, agua salada, aceite de oliva virgen extra y vino blanco seco. Los trozos de pasta estirados unos 15 centímetros, se unen al final, se hierven y se cuecen al horno.

Merienda saludable y sabrosa para servir en aperitivos o degustaciones de buen vino de Apulia. El aderezo en la preparación de los Taralli cuenta con innumerables variaciones relacionadas con el área de producción y los hornos Puglia producen todo tipo de ellos: con semillas de hinojo o pizza, cebolla o pimiento e incluso chocolate, azúcar o clara de huevo. huevo.