BARBERA D'ASTI DOCG SUPERIORE 14,5º 0'75Lt DUCA DI ALERAMO

4,18 € 4.180000000000001 EUR

3,21 €

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El guanciale es un embutido con características únicas que proviene de las carrilleras del cerdo. Es un producto versátil, con un sabor fuerte y una textura más delicada que la de otros productos porcinos, como la panceta.
Un ingrediente indispensable para algunos platos tradicionales, aunque también funciona a la perfección como aperitivo.


Área de producción: Piemonte

Variedad: Barbera

Grado alcohólico: 13% vol.

Color: Rojo rubí

Perfume: Condimentado con notas de mermelada y guinda morello con ligeros toques de vainilla

Sabor: Taninos dulces, redondos con buen cuerpo

Maridajes: Caza, setas y platos de trufa.

Temperatura de servicio: 16-18 ° C.