BRESAOLA PUNTA D'ANCA CUOR D'ALPE 1/2 S/V KG.1,6 CA. PINI

El guanciale es un embutido con características únicas que proviene de las carrilleras del cerdo. Es un producto versátil, con un sabor fuerte y una textura más delicada que la de otros productos porcinos, como la panceta.
Un ingrediente indispensable para algunos platos tradicionales, aunque también funciona a la perfección como aperitivo.